Домашни гъски: характеристики на породите, поддържане и клане

Гъските са много често срещани домашни птици, които могат да се отглеждат успешно независимо от климатичната зона. По популярност те са на второ място след пилетата. Те се отличават със своята непретенциозност към храненето и условията на живот. Те могат да се хранят не само на пасища, но и на закрито или дори в клетки. При липса на прясна храна те отлично ядат сено, хранителни отпадъци и различни кореноплодни култури. Освен това гъските имат доста дълъг живот. На възраст от две до три години те не само не намаляват производството на яйца, но и го увеличават с около двадесет процента.

Тази статия съдържа подробни описания на най-популярните породи гъски със снимки и характеристики, както и ключовите характеристики на тези птици, които трябва да се имат предвид при размножаването.

  • Гъски Линда (порода Линдовская): описание и снимка
  • Тулузска порода гъски
  • Холмогорски гъски

    Породата е изключително за икономически цели. Птицата не е практична. Отглежда се само за декоративни цели, тъй като е много скъпо да се поддържа поради трудността на развъждането.

    При гъските Kholmogory пубертетът настъпва на три години, докато те живеят около 17 години. За да бъде развъждането на домашни птици печеливш бизнес, е необходимо да се придържате към хигиенните правила, тъй като в противен случай птиците могат просто да умрат.

    Недостатъкът на породата е ниската й производителност на яйца - произвеждат се 10-15 яйца годишно. Те също имат ниско ниво на оцеляване на потомството - до 50%. Въпреки че тези качества се оценяват при животното.

    Холмогорски гъски

    История на развъждане

    Голяма сива порода гъски - доста млад. Отгледан е през петдесетте години на ХХ век и има двоен произход. Развъждането на тези гъски се извършва в Изследователския институт за растителна защита на Украйна до 1941 година. Но във връзка с бързото напредване на германските нашественици, разплодът на тези гъски трябваше да бъде евакуиран в Тамбовска област с разплодна птица. Там продължи работата по формирането на породата Големи сиви гъски.
    Изследователите също бяха евакуирани. Те подновиха работата по разработването на нова порода, в която насоките за месо и яйца ще бъдат оптимално комбинирани. За това, породата от породата Тулуза бяха кръстосани с гъските Romny. Следователно породата Голяма сива гъска има два вътрешнопородни типа: Тамбов степ (руски) и Борковски (украински).

    Борковски гъски

    Това
    вид голяма сива гъска от кръстосване на гъски и порода на римската и тулузската порода, съответно. Експерименталният период на преминаване продължи три години. Първите три поколения гъски, които бяха получени от такива родители, отново бяха кръстосани с тулузския гандър и хибридите бяха отглеждани, както се казва, птицевъди "в себе си". Борковски млад растеж се отглежда и храни на пасището. Концентрираните промишлени фуражи се използват изключително като добавки. Голямата порода сиви гъски от типа Борковски се откроява с производството на яйца, която се издига до петгодишна възраст.

    Галерия: голяма сива порода гъски (25 снимки)

    Тамбовски сиви гъски

    Този вътрешнопороден тип се появи от пресичането на тулузката и романската породи гандер и гъска съответно. След еднократно кръстосване на тези породи получените хибриди се отглеждат „сами по себе си“.За да се получи порода, подходяща за размножаване в степни и бедни на вода райони, млади сиви гъски, получени по този начин, се отглеждат на пасища, където няма резервоари. В процеса на такова размножаване се подбират и селектират най-продуктивните птици, което дава възможност да се получи тип Тамбов степ от породата Голяма сива гъска.

    Голяма сива (украинска) порода гъски

    Видовете птици привличат със своя необикновен външен вид. Гъските се хранят бързо, са непретенциозни в грижите и храната, имат голямо тяло, спокоен характер и добро здраве.

    Възрастните гъски могат да наддават на тегло до 7 кг, понякога до 9 кг. Женските могат да снасят до 60 яйца годишно, люпимостта е 70%. Това е отлична домашна птица за угояване и затлъстяване на черния дроб.

    Украински сив

    Подготовка за студа

    За да се поддържат големи сиви гъски през зимата, е необходимо подгответе постеля и фураж за бъдеща употреба... До пролетта един възрастен се нуждае от около 15 кг сено, за предпочитане детелина или люцерна. Не забравяйте за кореноплодни растения (около 35 кг на гъска), повечето от които трябва да са моркови. Освен това през лятото се добива фуражен фураж от елша, бреза или трепетлика. През зимата счуканите листа се добавят към мокра храна, а разпарените клони се окачват на малка височина в стая, където се отглеждат птици. Много собственици добавят водна растителност към храната си под формата на тревно брашно, което се събира през лятото. А също така всяка възрастна гъска през зимата ще се нуждае от около 40 килограма постелен материал.

    Тулузска порода гъски

    Животното има френски корени. Тази птица е черна на цвят, теглото й достига 12 кг, гъската тежи около 7 кг. Черният дроб също се търси, теглото на един продукт е до 0,5 кг.

    Гъската е известна със своите високи темпове на растеж, отлично наддаване на тегло и непретенциозно хранене. Хората в Тулуза са ценени заради бързия набор от мастни запаси и качеството на пухчетата.

    Целта на отглеждането на тази птица е да се получи месо, пух, черен дроб за приготвяне на пастет. По време на Коледа се препоръчва да се пече такава птица с ябълки. Недостатъкът на гъските от Тулуза е тежките условия на задържане. Къщата трябва да е поне 20 градуса, стаята трябва да е защитена от течение. Важно е да се поддържа влага.

    Недостатъци на породата: ниско производство на яйца и процент оцеляване на потомството, чувствителност към температурни промени, наличие на течение, висока влажност, липса на майчински инстинкт.

    Тулузска порода гъски

    Особености на характера и поведението

    Сивата гъска е ученическа птица и в стадото има строга йерархия. Гъските комуникират не само с помощта на звуци с различна честота и сила на звука.

    Има определени жестове, които сигнализират за опасност. Ятото реагира на тях много бързо. Сивата гъска, за разлика от пилетата и патиците, се привързва към човека, който се грижи за нея.

    Гъските се отличават със злоба и негодувание: при всяка възможност могат да си отмъстят. Струва си обаче да се знае, че тази птица не се втурва към никого без причина. В сравнение с пилетата и патиците, гъските не са толкова придирчиви, държат се спокойно в двора, не се разпръскват в страни, но поддържат претъпканост, което улеснява управлението им.

    Италианска бяла порода

    Този сорт идва от слънчева Италия. Птиците са свикнали с топъл климат, но те могат перфектно да се адаптират към всяка градска среда. Птиците привличат вниманието със сини очи, снежнобяло оперение, ярко оранжев клюн и лапи.

    Отличава се с дълга шия, крила и опашка. Тази порода може да се характеризира със своята хармонична конституция. Италианска бяла птица със среден размер. Към 16 седмици гъската набира тегло до 4 кг. През този период можете да изпращате гъски на клане. Възрастните птици могат да достигнат до 6 кг.Тази порода е в търсенето за приготвяне на пушено месо, тъй като гъската не е склонна да натрупва излишни мазнини.

    Той донася до 50 яйца годишно, но понякога може да се съберат до 90 яйца, тъй като породата бързо достига пубертета и започва да снася рано. Яйцата могат да се събират два пъти годишно. От всички яйца се излюпват около 90% от пилетата, повечето от които ще се похвалят с отлично здраве.

    Породата също се търси за направата на чернодробен пастет, събиране на пух и пера. Негативните аспекти на птиците от тази порода включват пълното отсъствие на майчински инстинкт. Едва ли ще бъде възможно да се отглежда тази порода без инкубатор.

    Италианска порода гъски

    Цвят, отклонения от нормите

    По цвят птицата изглежда по същия начин като дива сива гъска. Тя има тъмносиво оперение. На гърба, гърдите и корема има светли зони. Отличителна черта е един вид "везни" на гърба.

    Допустимо отклонение от стандарта за породата е, когато сивите гъски имат една мастна гънка на корема си вместо две. Наличието на бели летящи пера и леко размазване на шарката на гърба и крилата са приемливи. На "корена" на човката може да има едва забележима бяла граница.

    Големите сиви гъски се изхвърлят, ако имат бучка на челото или кесия под клюна. Ако птицата има избелял клюн и метатарзус, това е сериозен дефект. Дефект на породата може да бъде разпознат и от надценено тяло и малък заострен сандък.

    Legart датски

    Често животните се отглеждат за пух. От една птица годишно могат да се получат до 0,5 кг пух. От 12-месечна възраст пухчетата се подрязват, като процедурата се повтаря на всеки месец и половина.

    Легардът е привързана и чувствителна птица, която се нуждае от топлина и добри грижи. Можете да храните птицата през цялата година с монотонна диета. Що се отнася до температурния режим, тогава той може да бъде същият.

    Недостатъци на породата: ниско производство на яйца, минимален процент оцеляване на потомството, необходимост от отглеждане на птици в инкубатор.

    Legard датски

    Губернаторски гъски

    Това е прясна порода, отглеждана чрез кръстосване на италианската и шадринския гъска. Възрастен мъж достига до 4-5 кг живо тегло, гъска - до 3,5-4 кг. Кокошката носачка носи до 45 яйца годишно. Гуските губернатори се отличават с добра люпимост и степен на оцеляване - повече от 95%. Породата има отлично производство на яйца и висококачествено месо.

    Губернаторски гъски

    Китайски гъски

    Популярна порода, ценена заради високото си производство на яйца. Една гъска носи до 100 яйца годишно. Освен това китайските гъски са ценени заради висококачественото си месо. Но не е много изгодно да се отглеждат гъски за месо, тъй като теглото на възрастен мъж достига само около 4-5 кг.

    Недостатъците на породата се считат за слабо развит майчин инстинкт, както и агресивност по време на снасянето на яйца. Важно е да следите отблизо добитъка.

    Китайска порода гъски

    Мамут

    Порода, донесена от Дания. Развъждането на птици е изгодно заради месото, теглото на мъжките достига повече от 13 кг, женските - до 9 кг. Предимството на птиците е доброто производство на яйца - около 50 яйца годишно. Гъските от тази порода имат добро оцеляване и жизненост. Недостатъци на породата: слабо развит майчин инстинкт, трудността да се издържи отсъствието на резервоар.

    '' Порода гъски

    Шадрински гъски

    Трудно е да се нарече тази птица не устойчива на замръзване, но е важно да се направят подове в къщата, които да останат топли и сухи. Оптималната температура за тази порода е 18 градуса. Особеността на птицата не е придирчивост в храната. Когато отглежда гъски, фермерът се фокусира върху получаването на месо, тъй като теглото им е около 6 кг. Месото на шадринските гъски е много вкусно и здравословно. Гъшият пух е много твърд и не се търси много.

    Шадрински гъска

    Черният дроб на гъската Shadrinsky достига 400 g, поради което птиците са високо ценени сред животновъдите.

    Меню на гъски

    • Характеристиките на хранене на Голямата сива гъска зависят не само от сезона, но и от целта на отглеждането на птицата.През пролетния и летния период е препоръчително да се пускат гъски в откритите пространства на зелени пасища, ако е възможно. За това са подходящи не само заливните ливади, но и специални площи, засети с фуражни култури. Разнообразни кореноплодни зеленчуци, сладкиши или трици могат да бъдат добро допълнение към основното меню.
    • През зимата диетата на сивите гъски се допълва със зърнени смеси с добавяне на витамини. Къщата трябва да бъде снабдена с отделни хранилки за креда или чакъл през цялата година.
    • При индустриалното развъждане на гъски за хранене се използва пълноценна суха храна. Но фермерите практикуват комбинирана схема за хранене на домашни птици, която включва сочни и зърнени фуражи. На големите сиви гъски се дават натрошени и пълнозърнести храни, а сочните фуражи се нарязват на ситно, независимо дали се дават сами или са част от определена смес.

    Тула птица

    Порода с ниска скорост на производство на яйца, а теглото на гъските достига до 6 кг. Но тулските гъски са ценени заради бойните си качества. Животните са лесни за разплод, защото те са в състояние да издържат не само на силни студове, но и на екстремни горещини. Те упорито издържат на всички условия, но трябва внимателно да следите храненето им - наднорменото тегло може да доведе до загуба на форма на боеца.

    Тулска гъска

    Кубански сиви гъски

    Тази порода е отгледана чрез кръстосване на китайски и горски гъски. Птицата вече не се цени за месо, тъй като гъската тежи около 5-6 кг, а за производство на яйца - кокошката дава до 90 яйца годишно, от които се излюпват около 85% от потомството. Предимството на породата е високата степен на оцеляване на пилетата. Недостатъците на породата са липсата на майчински инстинкт, нежелание за излюпване на яйца и отглеждане на пилета.

    Кубанска порода гъски

    Производство на яйца

    Сивите гъски започват да бързат около 10 месеца. В зависимост от индивидуалните характеристики този период може да варира в рамките на 2 месеца и в двете посоки. Сивата гъска снася яйца до 60 броя на сезон. Теглото на един е около 190 г. Жизнеспособността на съединителя е 60-70%.

    Голяма сива порода гъски

    Породата дава добри резултати при кръстосване с Pereyaslavl, Рейн, китайски и кубански гъски.

    Линда

    Гъските Линда са ценени заради бързото си наддаване на тегло - до 7-8 кг. Гъските достигат полова зрялост на 8 месеца. Те имат средно производство на яйца - кокошката носачка може да донесе 45-80 яйца годишно. Пухът на птиците също се счита за ценен.

    Това е добро начало за начинаещ фермер. Породата Линда е добра със своята непретенциозност в храната и грижите, способността бързо да се адаптира към различни метеорологични условия. С проста поддръжка можете да постигнете 100% рентабилност.

    '' Порода гъски

    За да се чувстват гъските винаги добре, е необходимо в поилките им винаги да има много вода. Поради факта, че птиците предпочитат самотата, препоръчително е да ги оборудвате с потъмнели кътчета.

    Зависи от целта, за която птицевъдът е решил да започне да отглежда гъски: за да събира яйца или да продава месо, трябва отговорно да подходите към задачата за избор на порода гъски. Но не трябва да забравяме, че само с подходящи грижи можете да получите висококачествено месо и големи яйца за продажба.

    0

    Рейтинг
    ( 2 оценки, средно 5 на 5 )
    Направи си сам градина

    Съветваме ви да прочетете:

    Основни елементи и функции на различни елементи за растенията