Отглеждане на киселец в открито поле. Засаждане на семена през пролетта и преди зимата

Киселецът (Rumex) е многогодишна билка. Култивира се от Средновековието, в Русия дълго време се смяташе за обикновен плевел, поради което като градинска култура започна да се отглежда през последните векове. Кореновата система на растението е ключова, месестият корен прониква дълбоко в почвата. Листните плочи са големи, дълги, събират се в плътна приосновна розета.

Киселецът е една от най-ранните зеленчукови култури, глътка свежест след дълъг зимен студ, склад на полезни елементи. Зелените листа посягат към слънцето веднага щом снегът се стопи. През май вече можете да приберете първата реколта - дължината на листата достига около 10 см. През сезона (прибирането на реколтата трябва да приключи през юли) се извършват 4-5 разфасовки с интервал от 10-15 дни. Тогава листата стават груби, концентрацията на оксалова киселина става висока, което не е много полезно за хората.

Кога да се сее киселец на открито

Кога да засаждаме киселец през пролетта и преди зимните дати на сеитба

Растението е студоустойчиво, семената му започват да покълват при +3 ° C: не се изисква отглеждане на разсад, можете веднага да сеете на открито. Кога да засаждаме киселец?

Има три оптимални дати на сеитба:

1. Ранна пролет - Посейте възможно най-скоро, за да обработите почвата. Вземете реколтата през същия сезон.
2. Лятна сеитба - Извършете го след прибиране на ранно узряващите зеленчуци (юни). Щавелът ще има време да се вкорени добре преди настъпването на зимния студ
3. Сеитба преди зимата късна есен (края на октомври-началото на ноември) - изчакайте силно студено време с нощни студове и сухо време, тъй като семената не трябва да имат време да покълнат преди зимата. При сеитба през зимата е полезно редовете да се запълнят с висококачествен хумус, смесен наполовина с градинска пръст.

В последните два случая киселецът ще ви зарадва с първата зелена реколта следващата пролет.

Най-добре е да се сее киселец през пролетта, когато почвата е наситена с влага. С лятната сеитба ще е необходимо редовно обилно поливане на градината.

Подготовка на почвата

Необходимо е да се подготви почвата, където семената на киселец ще бъдат засадени през пролетта с настъпването на есента. Избраното място трябва да се разхлаби с 10 см и да се зарови, такава мярка ще позволи на ненужните растения да покълнат. Малък трик е, че с настъпването на замръзване плевелите ще загинат и следващата година градинарят ще има по-малко проблеми с плевенето. За плевене и разрохкване на почвата препоръчваме да използвате самозаточващ се култиватор Strizh.

След това леглото се опложда с хумус. Изчислението, торенето е както следва: за един квадратен метър почва ще са необходими 5,5 - 6,1 кг. След няколко дни се извършва друго копаене, по-дълбоко от първото. Ако попаднете на плевелни корени, препоръчително е да ги премахнете.

Преди да започнете да засаждате киселец през пролетта, е необходимо да разхлабите добре земята, да добавите минерално торене, сред тях трябва да има:

• амониев нитрат - 20 - 30 g;
• калиев хлорид - 10-15 g;
• хумус, торф - 150 гр.

Най-благоприятното време за засаждане е април. Но много любители на растенията знаят, че киселецът понася добре слана, което означава, че можете да посеете семена много по-рано.

Интересен факт. Много добра реколта се получава от ранните насаждения, защото почвата ще съдържа достатъчно количество влага, която остава след топенето на снега.

Как да подготвим легло за засаждане на киселец, вижте видеото:

Как се засаждат семена от киселец

• Сее се на редове, като се спазва разстояние от 15-20 см между тях.
• През пролетта засадете семената на дълбочина 8 мм-1 см. Приятелски издънки ще се появят след 8-11 дни и ако посевите са покрити с фолио, те ще се появят след 3-5 дни. След седмица растеж изтънете, оставяйки разстояние между растенията 5-7 см.
• Когато сеете през лятото, почвата трябва да бъде наситена с влага - няколко дни преди сеитбата, полейте добре леглото, така че почвата да е добре мокра.
• При сеитба преди зимата лехата се подготвя предварително, така че почвата да се уталожи и семената да не се измият от валежи в дълбоките слоеве на почвата.

Трябва да сеете възможно най-малко, кълняемостта на семената е отлична, а след покълването на семената разсадът трябва да се разрежда, така че растенията да не се запушват помежду си. В идеалния случай оставете поне 2-3 см между отделните растения, така че киселецът да е голям и красив.

Идеално място за кацане

Всеки може да отглежда киселец в градината си, защото в това няма нищо трудно. Трябва да започнете с избора на място, с правилния подход, богатата реколта е гарантирана. Най-добрият вариант са влажните места, но без силна стагнация на водата. Може да бъде като глинеста почва, песъчливи глинести плодове, оплодени с хумус. Растенията се справят добре в торфени блата с дренаж.

Как да засаждаме семена на киселец през пролетта

Грижи и отглеждане на киселец на открито

Как да отглеждаме киселец на открито:

Поливане

• Поливайте редовно и обилно по време на активен растеж.
• При горещо време и суха почва наземната част ще се развива активно, което ще провокира по-ранен нежелан цъфтеж (при нормални условия трябва да настъпи през втората година от растежа).

За да се запази качеството на зелените продукти, дръжките трябва да бъдат премахнати.

Подхранване и мулчиране

• В началото на пролетта разхлабете почвата, мулчирайте площта, за да поддържате нивото на влага, добавете превръзка (1 кофа разтвор на лопен в съотношение 1 към 6 с добавяне на 10-25 g калиево-фосфорни торове на 1 m²) .
• За да поддържате добива, след всяко отрязване на листа трябва да го подхранвате с комплекс от минерални торове, като се фокусирате върху азотния компонент.
• През есента добавете 4-5 кг хумус или компост към пътеките.

Киселецът трябва да се отглежда на едно място не повече от 4 години, след което засаждането трябва да се поднови.

Грижа за културата

Кориандър засаждане и грижи на открито

Правилната грижа за всяко растение е ключът към здравословната и обилна реколта, както и дълголетието.

Основните етапи на отглеждане на киселец:

1. Редовно разрохкване и плевене. Тревната трева значително забавя растежа на киселец. В идеалния случай тези две процедури трябва да се извършват постоянно. Това може да отнеме доста време. Мулчирането с торф след напояване намалява количеството на плевене, тъй като за плевелите е трудно да пробият слоя на мулч. През пролетта е задължително да разхлабвате пътеките ежеседмично, тъй като в меката почва корените получават повече храна и въздух, от това зелената част на растението се развива по-добре;
2. Поливане. Киселецът е много влаголюбиво растение. Честотата и количеството напояване зависи от това колко валежи падат в региона. Когато температурата на въздуха е близо до + 30˚C, растението спира да се развива и изстрелва стрела. След това листата губят вкуса си и стават груби. В тази връзка е необходимо постоянно да се наблюдава състоянието на земята. По време на сухи периоди киселецът трябва да се полива с обилна вода. В този случай е необходимо да се спазва мярката, за да не се наводни растението, тъй като застоялата вода е вредна за кореновата система. В края на сезона необходимостта от поливане изчезва, растението има достатъчно влага след естествени валежи;
3. Подхранване. Киселецът реагира добре на всички видове торове. Важно е да знаете, че трябва да оплодите растението въз основа на метеорологичните условия.За сух период е по-добре да се използват течни форми или разтвор; в дъждовен период сухите смеси (прахове, гранули) са по-подходящи. Азотните компоненти позволяват на растението да расте листа, калиевите и фосфорните компоненти го изпълват с вкус и хранителни вещества. Органичните торове имат стягащ ефект. Подхранването може да се редува. Нормите на консумация се изчисляват съгласно инструкциите в опаковката. Органичните торове се внасят най-често през пролетта или есента, нормата на внасяне е 6 кг / м2. Минерална превръзка може да се прилага след всяко рязане;
4. Мулчиране. По принцип тази процедура е насочена към защита на растението от плевели и допълнително хранене. В този случай мулчиращият слой може да действа като защитна бариера срещу замръзване. Торф, суха зеленина или хумус са най-добрите мулчи. Не е необходимо да поставяте мулч под самия багажник, тъй като това ще попречи на свободното развитие на киселец. В пътеките се полага мулчиращ слой с дебелина 1-2 см. Този метод ви позволява да дадете допълнително хранене на растението и предпазва от неблагоприятни фактори (плевели, необичаен спад на температурата, вредители).

1. Нарастващи нюанси:

• Ако киселецът е засаден на осветено място, той трябва да бъде засенчен от слънцето поне през най-горещите обедни часове. За да направите това, можете да създадете навес;
• При липса на влага киселецът освобождава дръжка, от която листата стават неподходящи за събиране. В този случай е важно да не пропуснете момента и да премахнете стрелката навреме, тогава реколтата няма да загуби вкуса и мекотата си;
• Киселецът расте добре на едно легло в продължение на 4 години. Максималният период е 5-6 години (в зависимост от качеството на грижите). След този период трябва да трансплантирате киселец на друго място или да посеете ново.

1. Болести и вредители. Ако се спазват агротехнически практики, киселецът не се атакува от насекоми и вредители. Нарушаването на режима на напояване, отсъствието на мулчиращ слой и пренебрегването на плевелите могат да провокират появата на бръмбар киселец. Първият признак за присъствието на този паразит е появата на дупки в чаршафите, обезцветяване или пълно изсъхване. Като мерки за борба с този паразит народните методи са отлични: пръскане на листата с чесън или сапунена вода, поръсване с пепел и тютюнева пепел. Най-добре е да се извършват такива обработки през пролетта и есента, тъй като обработката по време на вегетацията уврежда вкуса на листата. В редки случаи киселецът бива атакуван от триони и зимни молци. Накисването на клоните на Solanaceae (домат, картофи), последвано от обработка с получената инфузия, помага добре срещу тях. Когато се появят листни въшки, киселецът трябва да се напръска с инфузия от лукови кори. Ако народните средства не могат да унищожат вредителите, можете да използвате химикали (Fitoverm, Anabazin sulfate). Киселецът практически не е податлив на гъбични заболявания, но понякога може да бъде засегнат от ръжда и мухъл. В този случай е необходимо да се извърши химическа обработка с Fitosporin. Не можете да ядете такива листа;
2. Жътва. Пълното узряване настъпва за 60 дни. Ако засадите киселец през пролетта, тогава през юни можете напълно да премахнете листата. За лятното и есенното засаждане прибирането на реколтата започва след пълното разтапяне на снега. Събирането се извършва сутрин, когато листата са възможно най-сочни. По-добре е да използвате остър нож за почистване. Разрезът се извършва на всеки 15-20 дни. На първо място, трябва да отрежете най-големите странични листа. Младите нежни листа, разположени по-близо до сърцевината, са най-добре оставени. Те все още могат да растат. През есента трябва да проследите прогнозата за предстоящата слана. 4 седмици преди очакваната дата, трябва да оставите растението без резитба. През този период киселецът трябва да си почине и да набере сила преди настъпващата зима;
3. Подготовка на семената. Можете сами да приготвите семенен материал. За да направите това, през сезона трябва да идентифицирате няколко храста за размножаване.Тези растения не могат да се режат. През юни те ще цъфтят със светлорозови съцветия. След месец семената ще започнат да узряват и да придобият кафяв цвят. Зрелите съцветия трябва да се режат и комбинират в малки гроздове. В продължение на 1,5 седмици семената трябва да узреят на сухо, проветриво място. Когато сноповете са напълно сухи, те трябва да се търкат в дланите, като се отстраняват остатъците. Получените семена трябва да се поставят в хартиени пликове (или просто да се опаковат в празен лист хартия). Съхранявайте семената на тъмно и сухо място. Срокът на годност е 4 години, поради което се препоръчва да се отбележи върху опаковката около годината на прибиране на реколтата;
4. Напускане през есента. В края на сезона старите листа трябва да бъдат премахнати. За да помогнете на растението да придобие сила, можете да наторите с разтвор на лопен и вода в съотношение 1: 7 или да добавите компост (6 кг / м2).

Премахване на стари листа

Ползите от киселец

Киселецът е богат на минерали (калий, желязо), протеини, захари, органични киселини (оксалова, ябълчена, лимонена), съдържа витамин С и каротин. В народната медицина киселецът се използва като жлъчегонно, кръвоспиращо средство, сокът от растението има антисептичен ефект, подобрява метаболизма и нормализира стомаха. Не злоупотребявайте с него, тъй като киселините могат да имат отрицателен ефект върху бъбреците.

Пресни листа киселец се използват при приготвянето на салати, сосове, картофено пюре, любимия на всички „зелен борш“, той запазва полезните си свойства както пресни, така и консервирани.

Болести и вредители

• 
  Брашнеста мана - на гърба на листата се появяват петна със сив цвят. Можете да победите болестта, като напръскате листата с течност от Бордо. Може да се лекува с Fitosporin.

• Прахообразна ръжда - при това заболяване на киселец се появяват малки жълто-кафяви петна с тъмни спори. Може да се пръска с такива продукти като: Fitosporin, Plangiz, Меден сулфат.
• Кисела листна въшка - изсмуква сок от растението. Това насекомо е с размер от 2 до 3 мм, черен на цвят с блестящ, черен цвят. Ако реколтата вече е нараснала, трябва да разпръснете тютюневата пепел наоколо и по храстите. И също така поливайте храстите със стръмна инфузия на лукови кори. През есента, след рязане, залейте с инфузия на билки, които имат горчив вкус и силна миризма.
  Листните въшки се страхуват от запрашаване на листата с пепел.
• Киселец или лъжичка... Пеперудата е с размер от 2 до 3 см. Гъсеницата на лъжичката расте до 5 см, може би дори повече. Цветът, подобно на пеперудите и гъсениците, може да бъде сив, зелен или кафяв. Можете да се борите с тях, като примамвате лъжичката - пеперуди за захранка - капани (малц, мед). Можете да прибирате гъсеници директно от листата. С яйцата може да се бори чрез поръсване на суха дървесна пепел върху листата.

Необходимо е да се плевят плевелите в най-ранните етапи от растежа им, както и да се разрохка почвата. Също така помага в борбата срещу болестите и вредителите на киселец.

В тази статия научихме как да отглеждаме и да се грижим за киселец през цялата година. В края на краищата може да се отглежда не само в градината, но и на нашите первази през зимата. Киселецът е доста непретенциозно растение и не е трудно да се отглежда., но той също се нуждае от грижи и внимание.

Кои са най-добрите сортове за отглеждане?

За да отглеждате киселец от семена, трябва да използвате следните сортове:

1. Едролистни... Това е ранно узряващ сорт. Има овални листа с бледозелен цвят. Има приятен вкус, средна киселинност.
   Сортът е високодобивен и мразоустойчив.
2. Обикновена градина... Най-популярният сорт киселец.

   
   Листата му са остри и тъмнозелени на цвят. Сортът се характеризира с устойчивост на студ и високи добиви.

3. Алтайски... Има гладки и остри листа, които растат на права розетка. Сортът е устойчив на ниски температури.
4. Широколистни... Листата са големи и имат кисел и деликатен вкус. Предимството на сорта е неговата устойчивост на суша и топлина, както и високият му добив.
5. Лион... Листата са големи, плътни и широки.Сортът е устойчив на замръзване.
6. Белвил... Има листа с леко кисел деликатен вкус. Сортът е ранен и високодобивен. Той се страхува от ниските температури.

Избор и подготовка на материала

Снимка и описание на това как трябва да изглеждат здравите семена

Здравите семена са продълговати и тъмнокафяви на цвят.

Къде да взема

Как да го съберете сами За да съберете семена от киселец, трябва да следвате следните инструкции:

1. Листата на избраното растение изобщо не се режат.
2. Културата цъфти през май, а семената узряват през първата половина на юли.
3. Метличките от киселец, върху които се образуват семена, стават кафяви. След това те могат да бъдат нарязани, вързани на бъркалки и изсушени в продължение на 10 дни.
4. След това трябва да овършате семената, като разтриете метличките с ръце и премахнете остатъците.
5. Събраните по този начин семена са подходящи за употреба в продължение на 4 години, но само ако се съхраняват на сухо място.

Мога ли да купя и къде?

Можете да закупите посадъчен материал в специализиран магазин. или поръчайте онлайн. Можете да закупите семена на киселец в Москва и Санкт Петербург на цена от 10-18 рубли.

Когато избирате семена, трябва внимателно да проучите опаковката, като обърнете внимание на следните нюанси:

• маркиране;
• срок на годност;
• време на сеитба;
• време на засаждане в земята.

Доста често тази информация върху опаковката се тълкува погрешно. Това се случва поради неправилен превод, в резултат на което климатичните условия не са изпълнени.

Как да обработвам и трябва ли да накисвам преди процедурата?

За да може посадъчният материал да се изкачи напълно, той трябва да бъде правилно подготвен, като се спазва следната процедура:

1. Накиснете семената в топла вода, след като ги увиете в тензух. Оставете ги да действат 2 дни. Поради факта, че семената абсорбират цялата влага, те ще се издигнат по-бързо.
2. Във водата могат да се добавят различни хранителни торове. Това ще позволи на растението да бъде по-силно и по-устойчиво на външни стимули.

След като направите тези прости манипулации, можете да получите 100% кълняемост на семената на киселец.