Мед от оси: как се произвежда мед от оси и съществува ли той


"Скъпа" Има ли мед от оси?

0

549

Рейтинг на статия

Противно на мнението, че осата е вредно насекомо, тя е от полза за хората. Тези същества са от съществено значение във веригата на природата за развитието на растенията. Те опрашват първите цъфтящи растения, дори когато температурата на въздуха не е достатъчно висока за пчелите. Дават и осов мед.

Оса мед

Оса мед

Раираните насекоми принадлежат към същото семейство като пчелите, Hymenoptera. Много хора се интересуват от въпроса дали осите събират мед или не, осите събират ли нектар или само някои видове насекоми могат да направят това? Известно е, че в Централна Америка и в африканските страни хората се занимават с отглеждането им, за да получат осов мед. Факт е, че възрастните, също като пчелите, се хранят с нектар и опрашват цветя. Ето защо те също са способни да създават мед. Продуктът от оса се различава от пчелния продукт по своите полезни свойства, вкусови характеристики, качество и количество.

Консистенцията на мед от трепетлика е много гъста, вискозна, на основата на полени. Миризмата е доста приятна. В сравнение с пчелата, която се образува в огромни количества, този продукт е много малък. На практика не съдържа полезни ензими, докато в него има много захар и протеини. Също така съдържа калций и минерали. По принцип медът от оси няма специално значение за човешкото тяло.

Осата ли е мед

На въпрос дали осите правят мед, мнозина ще отговорят еднозначно „не“, но не всичко е толкова просто. Типът оса, който е способен да произвежда сладост, се нарича Polybia Occidentalis. Те не само създават сладък продукт, но и го съхраняват и съхраняват за зимата. Само възрастни правят мед. Диетата им включва сокове от зрели плодове и зеленчуци, нектар от цветя. Ларвите се хранят предимно с протеинови храни. Родителите получават малки насекоми, паяци, мухи и дори пчели за тях.

Забележка! Забележително е, че осите предпочитат да консумират лакомството, вместо да го създават. Цели семейства, те атакуват пчелните кошери, съсипвайки резервите им в един такъв „набег“. Те влачат уловените пчели в кошера си и ги хранят с ларвите. В същото време те не приемат мед, така че той практически не съществува в жилището на трепетлика.

В същото време с течение на времето по стените на кошера и в клетките на пчелната пита се образува малък слой медена маса. По този начин осите не се занимават със създаването на сладък продукт. Захарният цъфтеж се формира сам, обикновено след като насекомото е изяло цветен прашец. Оказва се, че отговорът на въпроса дали осите правят мед или не е вече очевиден: не, не го правят. Но в същото време друг въпрос, дали съществува мед от оси, има право на утвърдителен отговор: да, има го.

Какъв е вкусът на осов мед?

Този продукт е единичен поленов нектар. Натрупва се в гребените на осите. Продуктът е много ароматен, ароматен, но кристализира много по-бързо от пчелния.

В търсене на цветя насекомите летят из района и внимателно го изследват. Факт е, че осите, подобно на пчелите, се опитват да събират нектар от онези растения, които са възможно най-близо до гнездото си. Поради тази причина вкусът на продукта зависи главно от това кои растения са разположени до кошера на осите.

Възможно ли е да се яде мед от оси

След като разбрах дали осите имат мед, възниква друг логичен въпрос: може ли да се консумира като храна?

Плътна, ароматна смес от цветен прашец и нектар с приятен цветен аромат съдържа много хранителни вещества на растителна основа. Въпреки това обаче продуктът от оса значително отстъпва на пчелния продукт в много отношения. Сладкият мед, който, условно казано, се прави от оси, има приятен вкус и богат аромат и въпреки това не може да се сравни с класическата версия. В допълнение, хранителната стойност, дори при високо съдържание на захар и протеини, е много ниска. Той не съдържа ензими, с помощта на които пчелите обработват нектар от цветя и създават продукт, познат по вкуса и консистенцията си.

Важно! Осеният мед кристализира много бързо, губейки вискозитета си. Вкусът не е много сладък и по отношение на свойствата не е толкова полезен като пчелния. Всъщност той практически не се различава от оригиналната суровина - самият нектар, който се съдържа в цветната пъпка.

Характеристиките, изброени по-горе, изобщо не означават, че мед от оси е забранено да се яде. Той е доста годен за консумация и здравословен до известна степен. Трябва също така да се помни, че продукт, получен в резултат на събиране на цветни сокове и цветен прашец от отровни култури, може да провокира сериозно отравяне при човек.

Дали да се търси мед в гнездо на трепетлика в Русия

Славянските и други народи, живеещи на територията на Русия, никога не са имали такова понятие като "осов мед". Този израз е използван в преносен смисъл, а също и като наименование на алкохолни напитки, произведени въз основа на пчеларски продукт.

За ваша информация! Суровият руски климат, както и климатът на други страни, разположени близо до Русия, не е подходящ за медоносни видове оси. И още повече, никой тук не се занимава с развъждане на тези насекоми, за да получи сладък продукт.

В общите кошери на оси можете да видите тънък слой нектар, натрупан по стените на жилището. Това не е нищо повече от резултата от събирането на цветни и плодови сокове от насекоми. Въпреки това, общата маса на нектарните запаси е много малка и само в изключителни случаи може да достигне 20-30 г. Такъв слой, както беше споменато по-рано, се формира случайно, поради факта, че насекомите, събиращи прашец и нектар за собствена консумация, донесе частиците им до лапите си направо в кошера. С течение на времето натрупаният нектар по стените на гнездото узрява и става като класически продукт.

Пчелен мед

Осите и пчелите дават ли мед като пчелите? Що се отнася до първите, при тях всичко е ясно. Пчелите събират нектар от цветя и правят мед в резултат на преработката му. Тъй като насекомите не изпълняват обемни резерви, количеството сладост е малко. Основната цел на пчелния нектар е да храни ларвите и да поддържа жизнените процеси на целия кошер.

За хората този продукт е много полезен, тъй като количеството му е много ограничено и ползите за организма са неоспорими. Пчелният мед е много скъп и рядък продукт.

Малко хора са ангажирани с неговото извличане и затова може да бъде много фалшиво да се намери продавач. Независимо от това е напълно възможно да закупите този продукт, това може да стане чрез Интернет.

Продуктът се характеризира със следните свойства:

  • течната консистенция го прилича на сироп;
  • делът на меда е много нисък;
  • съдържа разнообразен прашец (включително растения като пурпура и червена детелина);
  • пчелните пити имат необичайна форма, на външен вид приличат на кани (докато капацитетът им е много по-нисък от броя на пчелните пити).
  • Малкото количество запаси от мед се дължи и на кратката продължителност на живота на тези насекоми. Не е необходимо да разработват и складират продукт в големи количества.

    Забележка! За разлика от осите, пчелите умишлено събират прашец, в случай че не могат да получат точното количество сок директно от цветето.

    Стършел мед

    Дават ли стършелите мед? Не, тъй като тези насекоми са хищници и те не произвеждат мед, също като осите, въпреки че последните го имат. Цветният продукт в резултат на жизнената дейност на тези насекоми се натрупва в кошерите и докато узрява, става подобен на обикновения, класически мед. Може да се яде, доста вкусно е и до известна степен здравословно. Но има много малко, така че не си струва да губите време за подготовка.

    След като разбрахте дали осите имат мед и какъв е вкусът му, можете да си поставите цел и да намерите необичаен деликатес.

    На какво има вкус

    Медът, получен от осата, има вкус, който се различава значително от пчелния продукт. Осеният мед наподобява сладък нектар с отчетлива миризма, получен от цветя, растящи близо до гнездата им. Следователно вкусът на продукта от осов мед ще се различава в зависимост от местообитанието на насекомите.

    мед и оса

    Масата от трепетлика е питателна и висококалорична поради наличието на билкови съставки в състава. Но такъв продукт не съдържа специфични ензими, без които основното свойство на аспенския мед бързо се губи - вискозитет. Процесът на кристализация също започва бързо. Но след кристализация и изсушаване, осевият продукт все още може да се яде.

    Осите правят мед или не

    Осите, като пчелите, принадлежат към едно и също семейство. Възрастните също се хранят с нектар, опрашват цветя, така че възниква въпросът - правят ли мед. В нашия район никой не е чувал, че семейство на райета се отглежда в собствена полза. В страните от Африка, Централна Америка обаче подобна окупация е характерна за някои видове. Осеният мед се различава от пчелния по качество, количество, полезни свойства.

    Особености на живота

    За да разберете дали осите правят мед, първо трябва да разберете дали се нуждаят от него. В повечето случаи говорим за възрастни. Възрастните се хранят с нектар, сокове от зрели зеленчуци и плодове, но за ларвите получават протеинова храна - паяци, мухи, малки насекоми, пчели.

    Осите предпочитат да ядат мед, но не го правят. Много семейства атакуват пчелните кошери, унищожават напълно запасите наведнъж и влачат „затворниците“, за да нахранят своите ларви. Медът не се влачи в гнездото, така че в пчелната пита няма мед.

    По стените на килиите обаче се натрупва малък слой лепкава маса, напомнящ на пчеларски продукт. Отново въпросът е дали осите правят мед или не. Насекомите не се зареждат с тази мисия, плаката се получава сама, след като насекомото остане на цветето, угощава с цветен прашец.

    В страните на Америка, Африка има няколко семейства социални оси, които събират мед и го правят. Но не в такова количество като обичайните пчели, а само за да се хранят през зимата. Да се ​​каже, че осите не правят мед също е погрешно.

    Също така е важно осите от нашия район да не хибернират в рояци. В края на лятото те напускат гнездото, разпръскват се в различни посоки. С настъпването на студеното време метаболитните процеси в тялото се забавят, насекомите стават бавни, уязвими. Едната част загива от естествени врагове, другата от студа. Само младите оплодени женски остават да зимуват, чиято мисия ще продължи през пролетта. През зимата насекомите изпадат в спряна анимация - те просто спят, нямат нужда от хранителни запаси.

    Характеристики на осов мед

    Ако на дете в начална училищна възраст пчелите или осите дават мед, той уверено ще избере първия. Това ще бъде правилно, тъй като нашите оси и мед са несъвместими понятия. В тропическите страни децата ще отговорят по различен начин, тъй като местните аборигени дори умишлено унищожават кошера, за да получат почерпка.

    Медовите оси от вида Polybius Occidentalis могат да произвеждат, натрупват мед, да съхраняват в пити за зимата. Те обаче не са в състояние да дават в толкова големи количества като пчелите. Те се нуждаят от продукт, за да не умрат от глад през зимата.

    Осеният мед е плътен, вискозен, различава се по състав, но мирише добре. Повечето от състава са полени. Той не съдържа полезни ензими, с които човечеството е свикнало - огромно количество протеини и захари. Не е толкова сладък на вкус като пчела. Няма смисъл да се развъжда семейство оси за мед. Само местните аборигени търсят оси, опустошават гнездата и вземат отпадъчните си продукти.


    Медени оси от вида Polybius Occidentalis

    Полза

    Насекомите не произвеждат мед, но са способни да донесат голяма полза на човек чрез своята жизнена дейност.

    Важна роля играе семейството на осите, унищожавайки огромен брой вредни насекоми, с които човек води безмилостна борба. Ако се намира в ъгъла на градината, не го докосвайте. Осите убиват мухи, паяци, ларви, малки насекоми, големи насекоми. Свободно се справят с мечката, бръмбара и неговите ларви, бронз.

    Много самотни оси снасят яйца по тялото на ларвата на голям бръмбар, паяк. В рамките на няколко часа от яйцето излиза ларва, вкопава се в тялото на жертвата, започва да я изяжда отвътре. В заключение то се какавидира, след известно време имаго се появява във формата, позната на хората.


    Ползите от осите

    Малки оси Спиломена троглодитите унищожават трипса. Много други видове ловят гъсеници на листни валяци, молци, дървеници, листни бръмбари, цикади, мухи, конски мухи, дългоноси. Функциите на оса са доста големи дори без мед - те опрашват растенията и увеличават производителността.

    Оса от отрова и лекарства

    Много по-интересно за хората не е медът, а отровата. Относително наскоро учените откриха свойствата на отровата на бразилската оса да спира развитието на раковите клетки и да се бори с онкологията на някои органи. Важно е отровата да не засяга здравите клетки, да не пречи на тяхното функциониране.

    Бразилската отрова за насекоми съдържа уникален протеин, който взаимодейства изключително с патологични клетки, причинява смъртта им и спомага за възстановяването на лигавицата. Отровата е ефективна при рак на кръвта, простатата, пикочния мехур. Лекарството се продава чрез сайтове в Интернет, цената на една капсула е около 9 хиляди рубли.

    Въз основа на получените данни продължават да се провеждат проучвания, има голяма надежда, че ще бъде възможно да се създаде ефективно лекарство за рак, за да се победи болестта в широк смисъл.

    Може ли осите да дават мед и как са полезни?

    Дали осите правят мед е спорен и много любопитен въпрос. Експертите казват, че да, но не всички хора и не навсякъде. Така ли е, нека се опитаме да разберем заедно.

    Истина или мит?

    Има много видове оси и някои от тях натрупват мед в кошерите си. На територията на Украйна, Русия и най-близките съседни държави обаче е невъзможно да се срещне такава „находка“ в гнездо на трепетлика. Това се дължи на неподходящия климат и отсъствието на такива видове насекоми, които могат да произвеждат мед. Със сигурност е известно, че медовите оси от вида Polybiinae Occidentalis живеят на територията на Мексико и страните от Южна Америка.


    Polybia Occidentalis натрупва значително количество мед в кошерите си. Това свойство на жълто райе е било използвано в древността и в момента от етнически индианци, живеещи в Южна и Северна Америка. Събирането и пчеларството е една от най-старите професии на мексиканските и южноафриканските индиански племена. Освен това Полибия е толкова древен вид, че идеята да се хранят с техния мед е дошла при заселниците много по-рано от идеята за отглеждане на пчели.

    В противен случай, като се има предвид спецификата на насекомите като вид, не можете да чакате мед от тях, защото те му дават достатъчно, за да се хранят през зимата. Освен това не бива да го очакваме от обикновени градински обитатели, прелитащи над родните ни пространства.Цъфтежът или салфетката в гнездата им е резултат от събирането на нектар. Те събират по-малко нектар от пчелите, като основно се хранят с него, а не го събират. Но Полибия приготвя храна за себе си за бъдеща употреба, поради което този вид има богати запаси от мед.


    Осеният мед по същество е много дебел нектар. Но ензимите, които придават на пчелите сладостта, не се произвеждат в тях. Между другото, пчелите общуват помежду си на един вид „език“ в рамките на определена невронна мрежа. Но осите не правят нищо подобно и по отношение на развитието са с порядък по-ниски от техните трудолюбиви роднини. Следователно понятието „медена оса“ като такова за славяните не съществува до по-подробно проучване на този вид насекоми.

    Каква роля играят те?

    Въпреки безполезността на меда, осите са много важна част от естествената фауна. Те използват ларви на вредители, за да хранят потомството си. По този начин жилещите насекоми и така не обичани от мнозина правят добро дело за градината и културните растения. Например ровяща или земна оса е най-лошият враг на мечката и техните ларви. За да привлекат тези санитари в градината, фермерите дори засаждат цъфтящи растения по периметъра на градината.


    Осите от вида Amorphilla също са полезни - те активно унищожават гъсеници от различни видове. Освен това стенните, носовите, хартиените и с големи глави перфектно почистват градината от мелнички, листни бръмбари, мухи, цикади и бръмбари. Както можете да видите, опасното насекомо носи полза на природата, посевите и следователно дава много предимства на човек.

    Тези същества изпълняват функцията на опрашване, разбира се, по-лошо от пчелите, тъй като естествената им задача е различна. Но ужилванията, от които всички се страхуват повече от пчелите, всъщност не са толкова опасни. По отношение на степента на заплаха за хората, ужилването на оса не е далеч от ухапването от пчела. Осата от оса все още проявява тонизиращ ефект, така че не трябва да се страхувате много, ако осата ужилва. Опасният брой ухапвания за човек е до 20.

    Видео "Оси през очите на пчеларите и техните отделения - пчели"

    История за живота на осите и тяхната роля в живота на пчелите и пчелина. Дали тези насекоми са полезни за работата на пчелните отряди и пчелина като цяло и какво дават на градината, ще разберете, гледайки интересно видео.

    Приложение

    Сортът оса няма специално предназначение, въпреки че се използва в ежедневието и в храната. Тъй като в много отношения отстъпва на пчелата, не е много препоръчително да се използва за подобряване на здравето.

    Най-често се използва в козметологията, за кремове и маски против стареене. Продуктът съдържа антиоксиданти, полезни компоненти, които изглаждат бръчките и придават на кожата еластичност, подмладяват лицето. Можете да направите такава полезна маска самостоятелно, като смесите малко разнообразие от оси със зехтин и нанесете сместа върху лицето си за 20 минути.

    Сега знаем кой прави мед освен пчелите. Тази информация може да бъде полезна и за тези, които срещат екзотичен сорт оса в магазини и пазари. Трябва да се има предвид, че в Русия осите събират много малко мед, само за храна, така че няма да има големи реколти. Не вярвайте на фалшификати, по-добре е да купувате мед от Америка или класически пчелен мед.

    Истината за това как осите и пчелите правят мед

    Пчелите и осите са представители на един от най-големите ордени от насекоми - Hymenoptera. Представителите на това семейство се характеризират със съжителство, кърмене на потомство (техните ларви) и разпределение на отговорностите между членовете на семейството. Тук приликите между оси и пчели свършват. Можем да говорим за разликите много дълго време, нека започнем с това как правят мед.

    Осите от вида Polybius Occidentalis натрупват значително количество мед в своите кошери.

    Правят ли оси мед

    Способността на осата да произвежда мед е много често срещан проблем в Интернет. Отговаряйки му, мнозинството е на мнение, че осите не произвеждат мед, а само могат да ядат и да хранят своите ларви с него.Тук има известна истина, но това в никакъв случай не е така. Защо ще ви кажем сега. Експерти в областта на пчеларството твърдят, че има определени видове оси, които са способни не само да ядат, но и да произвеждат мед. Само местообитанието на тези насекоми е далеч извън границите на Русия и други близки държави.

    Медоносният вид на такава оса се среща в далечни страни от Южна Америка и Мексико. Тук живее Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Индивид от този вид с голям успех събира меден нектар, натрупва меден нектар в кошерите си, яде и храни с него своето потомство (ларви). Науката знае, че от древни времена народите, живеещи на територията на тези държави, са били хранени с полибиален мед.

    Осите от вида Amorphilla активно унищожават гъсеници от различни видове

    Жителите на нашите географски ширини не са в състояние да натрупват мед в своите кошери. Нектарът по стените на жилищата им (спрей) е просто тънък цъфтеж на мед. Количеството му е толкова малко, че е достатъчно само да се хранят самите оси и да се хранят ларвите. Освен това е известно, че те основно извличат нектар не за събиране, а за да се хранят. Вкусът на нектара се различава значително от обичайния мед, главно по това, че не е толкова сладък и по-плътен.

    Въпреки липсата на умения за приготвяне на мед, осите са много полезни за фауната. Основната им заслуга е, че те унищожават много вредители и техните ларви, които живеят в градини и зеленчукови градини. Например, земна оса яде мечка с техните ларви. Друг вид (Amorphillus) се храни с мухи, мелнички, листни бръмбари, цикади. Ето защо знаещите градинари обичат представителите на това семейство, примамвайки ги в земите си с ароматни цветя.

    Опрашителната способност на оса е малко по-лоша от тази на пчелата, но все пак изпълнява тази функция. Освен всичко друго, не се страхувайте от ухапването й. Тонизиращият ефект, проявен след ухапването, е полезен за хората. Ако не надвишава допустимия размер (повече от 20).

    Земните оси се изяждат от мечка с техните ларви

    Как пчелите правят мед

    За разлика от своите събратя, трудолюбивите пчели са с порядък по-високи. Това се потвърждава от невронната мрежа - езикът на комуникация между насекомите. Всички отговорности за събирането, приемането, по-нататъшното размножаване и хранене на потомството (ларвите) в кошера са строго разпределени. Трудещата се пчела не само произвежда голямо количество мед от различни сортове, яде се и храни с него потомството си.

    Основните източници на производство на нектар са различни дървета, цветя и храсти. Именно от растението, от което се събира прашецът, ще зависи вкусът на произведения мед. Които ще ядем през зимните вечери. Процесът на това как пчелите правят мед е условно разделен на следните етапи.

    Пчела на работа

    • С пристигането на пролетта и цъфтежа на първите цветя започва времето за събиране на нектар. Скаутските пчели тръгват в търсене на подходящи растения. Освен това отбелязваме - те търсят само места и вземат прашец за проба. Събирачите на насекоми ще събират меден нектар, след като разузнавачите ги информират и насочват към пункта за събиране.
    • Пчелите събират нектар с помощта на хобот, който всъщност осата няма. Което им дава още едно предимство. Вкусовите пъпки, разположени на краката, му помагат да определи дали по растението има прашец. По време на събирането пчелата поставя намерения нектар в устата си, където се осъществяват процесите на производство на специални ензими с помощта на секрецията на слюнчените жлези. Този процес е много важен във всички фази на производство на меден нектар.
    • Приемането и по-нататъшната обработка на събрания продукт се извършва от приемащите пчели. Те поставят продукта в клетките на пчелната пита, след което започва процесът на обработка на меда. Това е от решаващо значение във веригата, тъй като качеството на меда зависи от него. На първо място, насекомите разпространяват мед в пчелни пити и то така, че да са пълни само една четвърт.Такива пропорции позволяват на водата да се изпарява правилно и бързо. След това нектарът се придвижва към горните стени на клетките и кошерът се проветрява добре, за да се отстранят водните пари. В процеса на сгъстяване на пчелите много пъти го прехвърлят от една пчелна пита в друга. Не на последно място, узряващият мед се поставя в горната част на питите, като ги пълни до върха.
    • Последният етап от приготвянето на пчелен мед е запечатването на клетките с медена пита с восъчни капачки. Съдържанието на влага в меда (водно съдържание) в този момент трябва да бъде не повече от 21%. Само такъв продукт може да бъде с високо качество и готов за употреба.

    Оси Сколия

    Сколи - представители на едно от най-многобройното семейство оси. Тези насекоми достигат размер от 6 мм до 10 см, женските са много по-големи и по-издръжливи от мъжките. При женските от някои видове върховете на крилата са оцветени в лилаво, тялото е черно с жълти, бели или оранжеви петна. Осите сколиози водят самотен живот и се хранят с нектар от цветя. Потомството им се храни с ларвите на други насекоми.

    Оси сколиоза

    Въпреки впечатляващите си размери, срещата с този вид почти не е опасна, тези оси бодат не толкова болезнено и отровата не е много токсична. Освен това тези оси предпочитат да не влизат в конфликт при контакт с хора и да унищожават вредните насекоми. Също така отровата от оси често се използва в медицината.

    Оса мед и медени оси - истина или измислица?

    Съществува ли осов мед или подобна фраза може да се използва само като фразеологична единица, като нещо невъзможно? Може ли някое друго насекомо изобщо да притежава уникалната способност на пчелите да трансформира цветния нектар в здравословен хранителен продукт?

    Да, има малко известни подсемейства на оси, които правят мед в гнездата си. Тези необичайни насекоми живеят в Мексико, Аржентина и Южна Америка. Един от видовете се нарича мексиканска медена оса (научно наименование - Brachygastra mellifica). Друг вид е Polybiinae Occidentalis, тези оси са често срещани в южната част на САЩ, в американските тропици.

    Медените оси са най-старите насекоми. И въпреки че нивото на тяхното еволюционно развитие е много по-ниско от това на пчелите, местните племена на американския континент са пирували с меда си в продължение на много векове. Събирането на този деликатес може да се нарече примитивна форма на пчеларство, предшестваща съвременното пчеларство. И сега има хора, които са запознати с вкуса на осения мед.

    Какъв е вкусът на осов мед и защо не можете да го намерите в продажба?

    За разлика от пчелите, които произвеждат голямо количество мед през топлите месеци на годината, медовите оси съхраняват толкова малко сладък нектар в гнездата си, че само през зимните месеци го имат достатъчно за собствена храна. Няма да е възможно да получите наистина голямо количество мед от оси, дори ако постепенно отнемате запасите им (както се прави с пчелите), тъй като осите не могат да работят толкова силно, колкото пчелите.

    Осеният мед по същество е много гъста, сладникава смес от цветен прашец и нектар с богат цветен аромат, съдържаща много хранителни растителни компоненти. Осите, подобно на пчелите, летят около всички цъфтящи растения, достъпни за тях в района, опитвайки се да намерят източници на храна, най-близки до гнездото си. Следователно вкусът на меда до голяма степен зависи от онези растения, които растат близо до дома им.

    Въпреки приятния вкус и мирис, осеният мед в много отношения отстъпва на пчелния мед, а хранителната му стойност е ниска. Той не съдържа онези ензими, с помощта на които пчелите трансформират събрания нектар в мед, познат на нашите вкусови рецептори, освен това бързо губи вискозитета си и кристализира. Осеният мед не е толкова сладък и със сигурност не е толкова здравословен. Всъщност той почти не се различава от оригиналния нектар, който съдържа цветната пъпка.

    Възможно ли е да се намери на територията на Русия

    Сред славяните и другите народи, населяващи територията на съвременна Русия, понятието „осов мед“ никога не е съществувало. Тази фраза е била използвана само в преносен смисъл и е използвана и за назоваване на леки алкохолни напитки на основата на пчелен мед.

    Климатът на Русия и други близки до нея страни не е подходящ за медени оси. Въпреки това, в гнездата на обикновени хартиени оси, които са ни добре познати, понякога можете да намерите много тънък сладък цвят - резултат от събирането на нектар от цветя и плодов сок от тези насекоми. Но общото тегло на сладките запаси е незначително, в най-добрия случай е няколко десетки грама.

    Този "меден" спрей се образува върху гребените случайно, тъй като осите също извличат прашец и нектар за собствена храна и те носят част от тази сладост на лапите си в гнездото. Но пчелите умишлено съхраняват малко количество цветен прашец в случай на лоши дни, когато няма начин да го пируват директно от цветето.

    Събраният от оси и пчели нектар постепенно „узрява“, превръщайки се в продукт, подобен на меда. Анализът на мед от оси и пчели показва, че той се състои предимно от цветен прашец, съдържа доста калций, протеини, захароза и минерали. Обаче желаещите да го ядат трябва да бъдат внимателни - понякога насекомите събират прашец от отровни за хората растения.

    Брахигастра лечегуана

    Сгъваемото крило семейство, което включва оси, е много много. Сред тях има и хищници - полски. За разлика от нашите жълто-черни оси, те водят групов начин на живот и в рояка имат ясно определени задачи. Както в пчелния кошер, полите имат царица, която снася яйца, търтеи и много работещи оси: строители, ловци, ларви пазачи. Но сред хищниците има медоносен вид. Нарича се Brachygastra lecheguana. Тези оси живеят в САЩ, ареалът им се простира на юг от Тексас. Техните пчелни пити са много необичайни: те са увити отвън с хартиено покритие. Подобно на всички листни, те също се хранят с насекоми, но в гнездата си снасят осов мед. Около петнадесет хиляди индивида живеят в един такъв рой. Този вид оси обича да гнезди в короните на цитрусови дървета. „Пчелният“ начин на живот на вида Брахигастра е още по-изненадващ, защото техните предци са били изключителни ядящи месо.

    Рейтинг
    ( 1 приблизителна, средна 5 на 5 )
    Направи си сам градина

    Съветваме ви да прочетете:

    Основни елементи и функции на различни елементи за растенията